近日，在原切牛肉卷中检出了不应存在的添加剂。9月2日，内蒙古科左后旗市场监管局宣布已对相关企业立案调查。据了解，该批次产品是为特定合作企业定制的。此前，四川省市场监管局的抽检显示，由“内蒙古科尔沁牛业”生产的这一批次原切牛肉卷中检测到了不合格的瓜尔胶。瓜尔胶通常用作增稠剂和保水剂，主要用于调理肉类或合成肉制品，但国家标准规定原切牛肉应为纯天然肉制品，严禁添加任何食品添加剂。